Dietrich se estableció en 2010 por Emmanuel Dietrich. En la página About Us de la marca, se le identifica como nacido en 1969 en Besançon, que el sitio denomina el lugar de nacimiento de la relojería francesa. La misma página indica que fundó la marca tras 17 años diseñando para grandes marcas. La historia de Dietrich en el sitio va desde su primera presentación pública en GTE Geneva en enero de 2012 y su primera aparición en Baselworld ese mismo año, pasando por el desarrollo de Organic Time en 2013 y el lanzamiento oficial de esa colección en 2014.
El sitio de la marca también recoge varios hitos. Afirma que Perception se concibió en 2016 como la primera complicación de la marca y se presentó en Baselworld 2017. La misma historia indica que en 2015 comenzaron a difundirse falsificaciones de la colección Organic Time y que en 2019 se presentó la introducción del DD-1, identificado allí como Dietrich Device Nr. 1.
Entre las colecciones documentadas en el sitio figuran Organic Time, Perception, Time Companion, DD-1, Skin Diver, Skin Diver 2 y ED-1. El sitio describe Time Companion como la propuesta de Emmanuel Dietrich sobre relojes deportivos de lujo con brazalete integrado. Presenta Skin Diver como parte de una dirección creativa centrada en reinterpretar plantillas de relojes del pasado y enumera ED-1 como un lanzamiento de 2024.
La página de imprint lista Dietrich Factory GmbH y proporciona una dirección bancaria en Zug, Suiza. La misma página indica que la empresa está registrada en el registro mercantil del cantón de Zúrich y nombra a Emmanuel Dietrich como director gerente. La sección FAQ indica que los pedidos se envían con FedEx y que los envíos se rastrean y están completamente asegurados.
find.watches no es un distribuidor autorizado de Dietrich.